Archives: 2020年03月

グラスで変わるビールの味わい…!

こんにちは。八王子 カフェ&バー アゴスト店長の百武です。

ビールを美味しく飲む時には、瓶や缶のまま飲むよりもグラスに注ぐことで「こんな色をしていたんだ!?」という驚きがあったり「泡立ちがすごい…!」などの見た目を楽しむことだけではなく、香りが増したり味わいが変わると思いがけない美味しさと出会うことも♪

今回は、使用するグラスで変わる、ビールの新たな魅力についてご紹介したいと思います。

ビールに多くの種類があるように、ビールグラスにもボトム部分が丸いもの、まっすぐなもの、飲み口の広さやグラスの厚さの違い、脚の有無など様々なかたちがあります。

例えば、IPAのようにたくさんのホップを使用しているビールには、グラスのボトム部分はやや丸く口の当たるトップの部分に向けてシャープな形になっている方が華やかな香りを感じやすかったり、

スタウトのような香ばしい麦の香りが特徴的なビールには、ふっくらしているグラスを選ぶと甘さと深い苦味の合わさった複雑な味わいを愉しめます。

このようにスタイルに合ったグラスも良いですが、IPAをスタウト用のグラスで飲んでみたり、また逆で飲んでみると、グラスから漂ってくる香りや口当たり、喉ごしが全く変わるのが、ビールの面白さですね(*^◯^*)

アゴストでは、専用グラスやそのビールの特徴を最大限に引き出してくれるグラスを選んでお勧めしています。
ぜひ、お気軽にスタッフに声をおかけ下さい♪

こんにちは。八王子 カフェ&バー アゴスト店長の百武です。

今年も桜が咲き始めてだんだん暖かくなってくるこれからの季節は、いつも以上によ〜く冷えたビールが飲みたくなりますよね♪

今回は普段と少し違うビールの楽しみ方『オンザロック・ビール』をご紹介したいと思います。

「オンザロック・ビール」は名前のとおり、ビールをロックで飲むスタイルです。

タイヤシンガポール、ベトナムなどの東南アジアの国では定番の飲み方になっているようで、お店でビールを注文すると一緒に氷がいっぱい入ったジョッキも出てきて、それに注いで飲むそうです。

日本ではあまり馴染みがないのでちょっと新鮮な感じがしますね!

味が薄くなってしまったり、水っぽくなってしまったりするのでは?という心配もあると思いますが、オンザロックにすることでビールがより冷たくなり爽快感が増すだけではなく、暑い中でも冷たさが長持ちします。

それに、炭酸が少し和らいだりアルコール度数も下がるので「最後にもう一杯飲みたいけれど…」という時にもオススメです。

もともと冷やして飲むピルスナーなどのラガービール、フルーツビールで有名なベルギーのリーフマンスやリンデマンスビールもオンザロックとの相性がとても良いそうですよ♪

アゴストではイエヴァーピルスナーやリンデマンスクリーク、他にも様々な国の多様なスタイルのビールを数多く取り揃えています。

ぜひ、オンザロックでも楽しんでいただけたら、、、と思います(*^_^*)

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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ベトナムフェスティバル2020

こんにちは。八王子 カフェ&バー アゴスト店長の百武です。

日本国内最大級の交流イベント『ベトナムフェスティバル2020』が、5月16日(土)と17日(日)の2日間にかけて代々木公園のイベント広場で開催されます。

「ベトナムフェスティバル」は2008年に日越外交関係樹立35周年を記念してスタートした、ベトナム政府が海外で行う唯一の公認イベントだそうで、これまでにも食や伝統芸能、音楽など様々なテーマの”ベトナムの今”がたくさん紹介されています。

日本でもとても人気のあるフォーやベトナム風サンドイッチのバインミー、ベトナム風つけ麺など、美味しくてヘルシーなベトナム料理が豊富に揃っていて、約60ものフードブースでいっぱいになるそうです!

ベトナムでは定番の「333(バーバーバー)」を始め、普段は目にしたことがないようなベトナムビールや甘いベトナムコーヒーなど、暑い国ならでは、のドリンクは開催予定の5月にはぴったりですね♪

民族服のアオザイショーや水上人形劇、ベトナムのトップアーティストによるステージが披露されたり、物販ブースではエスニックな洋服や雑貨、ベトナムから直輸入の珍しいフルーツも買うことができるようです。

私のようにまだベトナムに行ったことがなくても、思いきり全身でベトナムを体感できるフェスティバルが、こうやって日本で長年開かれているというのはとても素敵な関係ですね。

大好きなエスニック料理とビールを、たくさん楽しみに行きたいです。
5月ではありますが、、、無事に開催されると良いな、と思っています。

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【ベトナムフェスティバル 2020】
2020年5月16日(土) 10:00〜20:00(開会式11:00〜)
2020年5月17日(日) 10:00〜10:00
場所:代々木公園イベント広場
入場料:無料
公式HP:http://www.vietnamfes.net/index.php

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3月の営業のお知らせ

こんにちは。八王子 カフェ&バー アゴスト店長の百武です。

日ごとに”春の暖かさ”を感じられるようになってきましたね♪
花粉症の皆様には大変な時期でもありますが、コロナの影響でマスク不足も続いているようです、、、
どうぞ、お大事になさってくださいね(>_<)

3月の営業のお知らせです。

今月は通常通り、日曜日と祝日の
1日、8日、15日、20日(春分の日)、22日、29日
にお休みをいただきますので、どうぞ、よろしくお願いいたします。

今月も皆様のご来店を、心よりお待ちしております。

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