Archives: 2020年01月

こんにちは。八王子 カフェ&バー アゴスト店長の百武です。

アメリカの代表的なクラフトビールメーカー”ブルックリン・ブルワリー”の旗艦店
『B(ビー)』が、今週末2月1日(土)より東京・日本橋のK5(ケー・ファイブ)にオープンします。

ブルックリン・ブルワリーは、アメリカのクラフトビールに革命をもたらしたパイオニア的存在として有名なメーカーで、ブランドを代表する「ブルックリンラガー」は華やかな香りと爽やかな飲み口が特徴の、地元ニューヨークで最も人気がある銘柄として長い間多くの人々に親しまれています。

今回、世界で初めての出店となる旗艦店「B」は、”ブルックリン・ブルワリー”が一時期荒れていたニューヨーク・ブルックリンの街を再生する力となったように、新しく活気づけるコミュニティを目指したいという思いから、日本橋に位置することが決まったのだとか。

また店名の「B」には、様々な人が集まり、コミュニティが生まれる場所になるように…とBrooklyn、Beer、Basement、Brand、Ba(場)などの意味が込められているのだそうです。

「ブルックリンラガー」、トロピカルフルーツのような香りとしっかりした苦味が特徴の「ブルックリンディフェンダーIPA」をはじめ、ブルックリンの夏をイメージした爽やかな酸味のサワーエール「ブルックリンサマーエール」や、ラズベリーの甘みと酸味が楽しめる「ブルックリンロゼヴィル」などの期間限定ビールも提供されます。

さらに、ブルーボトルコーヒーとコラボした直輸入ビール「インテンンシファイド コーヒーポーター」やオリジナルビアカクテル、日本未輸入のここでしか飲めないビールなどもたくさん登場します。

フードは、ニューヨーカーに人気のあるチキンやポークなどをメインにした本格的な”メキシカンタコス”(約10種類)を中心に、豊富なメニューが用意されているので、飲むビールに合わせてフードペアリングも楽しめますね!

「K5」は日本橋兜町の歴史的建築物の良さを残しつつ改装して新たに誕生した施設なので、日本の歴史ある重厚で荘厳な外観と、「B」のアメリカンな内装とのコントラストを楽しめるのも魅力の一つ!ブルックリン・ブルワリーのバラエティーアイテムやオリジナルグッズの販売に加え、音楽やグラフィックなどのコンテンツも展開されるようです。

多様なカルチャーが融合するブルックリンの世界観を、ビールを片手に、まるで本場にいるかのように体感することができる「B」。
私もニューヨークNo.1のビールとメキシカンタコスを楽しみに、行ってみたいと思います!

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店名:「B(ビー)」
開業:2020年2月1日(土)
場所:東京都中央区日本橋兜町3-5 「K5」 地下1階
営業時間:16:00~23:00 年中無休(変更の可能性あり)
席数:120席
店舗URL:http://www.brooklynbrewery.jp/(上記ブランドサイト内へ1月下旬に公開)

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JAPAN BREWERS CUP 2020

こんにちは。 八王子 カフェ&バー アゴスト店長の百武です。

今回は、寒い冬でも美味しいビールを色々楽しみたい!という方にぴったりな、暖かい屋内で行われるビールイベントをご紹介したいと思います。

1月24日(金)から26日(日)にかけての3日間、クラフトビールの祭典『JAPAN BREWERS CUP 2020(ジャパンブルワーズカップ)』が横浜大さん橋ホールにて開催されます。

JAPAN BREWERS CUP は2013年から行われている、ブルワー(ビール職人)による「ビールの審査会」と「ビアフェスティバル」が融合した2本立てのイベントです。
日本のメーカーだけではなくチェコ・ドイツ・ベルギー・アメリカ等のクラフトビールメーカーが集まり、全300種類にも及ぶクラフトビールが、なんと1杯300円〜楽しめるそうです!

ビールの審査会はビール職人同士による「”真剣勝負”のビアコンペティション」。
前日の23日(木)に完全ブラインドテイスティングで行われ、24日(金)からビアフェスティバルへと移り変わります。

前日の審査結果は、イベント初日に受賞ブルワリーが発表されて表彰されます。
入賞したビールは”その場で味わうことができる”というのも魅力的な融合イベントJAPAN BREWERS CUPならではの、醍醐味ですね!

ビール職人の、この日のためにかけた技と思いが詰まったビールがたくさん揃っているのかと思うと、ワクワクしますよね(*^_^*)

ぜひ、「ジャパンブルワーズカップ」に行ってみましょう。

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◎JAPAN BREWERS CUP 2020
2020年1月24日(金) 16:00〜22:00
2020年1月25日(土) 11:00〜21:00
2020年1月26日(日) 11:00〜19:00
場所:横浜大さん橋ホール
(神奈川県横浜市中区海岸通1-1-4 横浜港大さん橋国際客船ターミナル2F)
入場料:500円(ビール代別途)
公式HP:https://japanbrewerscup.jp/

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謹賀新年

2020年
明けましておめでとうございます!

八王子 カフェ&バー アゴスト店長の百武です。
皆様お正月はいかがお過ごしでしたでしょうか?

私は宮城県仙台市にある作並温泉に行ってきました!

仙台にはニッカウヰスキー仙台工場・宮城峡蒸溜所があるので見に行こうと思っていたのですが、残念ながらやはり年末年始はお休みでした、、、
写真の樽は宿泊した旅館に展示されていたものです。

工場見学はまた次に仙台に訪れた際にリトライすることにして、温泉でゆっくりリフレッシュしながら良い年明けを迎えることができました(*^_^*)

昨年も、以前よりアゴストに来店して下さっているお客様、新たに来店して下さったお客様、たくさんの方に支えていただきまして、楽しく働くことができました。
本当にありがとうございました。

本年も皆様に美味しいお酒をくつろいで楽しんでいただけるよう、スタッフ一同がんばってまいります。
今年もどうぞよろしくお願いします。

1月の休業日は、通常通り日曜日祝日の13日(成人の日)にお休みをいただきますので、どうぞよろしくお願いいたします。

2020年、オリンピックが開かれるまで、ついにあと200日、というところまできました。
皆様にとって素敵な一年になりますように…☆

皆様のご来店を心よりお待ちしております。