Archives: 2019年12月

年末年始の営業のお知らせ

こんにちは。八王子 カフェ&バー アゴスト店長の百武です。

年末年始の営業について、お知らせです。

年内は今週12月28日(土)までの営業になります。
平日は18:00〜25:00(L.O.24:30)、金曜日と土曜日は26:00(L.O.25:30)までオープンしておりますので、2019年のヒューガルデン生ビールの飲み納めにお越しいただけたら、、!と思います。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

また、12月29日(日)から1月3日(金)まではお休みをいただきます。新年は1月4日(土)からの営業とさせていただきますので、お間違いのないよう、どうぞよろしくお願いいたします。

今年も残りは、わずかとなりましたね、、
12月に入ったと思っていたら、あっという間にもう、年末です。
でも、今日はクリスマス☆
お仕事や外出からのお帰りの際には、ぜひお立ち寄りくださいね♪
皆様にとって素敵な1日になりますように…
Merry Christmas♪

クリスマスビール入荷しました☆part2

こんにちは。八王子 カフェ&バー アゴスト店長の百武です。
新たに入荷したクリスマスビールをご紹介したいと思います。

*サンタ ビー(8.5%)

SANTA-BEEは、サンタクロースのサンタ(Santa)とミツバチ(Bee)の造語です。冬ビール用のハーブ類を使用すると共に、ハチミツ入りでコクがあるクリスマスビール。濁りのあるダークブラウン色で、カラメルやチョコレート、干しぶどうのような甘い香り、シナモンのようなスパイシーな香りもあります。冬の夜にゆっくり飲むのにぴったりなビールです。

*デリリュウム クリスマス(10%)

世界で最も美しい醸造所と、ビール専門家達が評価するヒューグ醸造所で造られる”アルコール中毒からくる震え”という意味を持つ「デリリュウム トレメンス」のクリスマスバージョン。デリリュウムシリーズではラベルに幸せのシンボルとしてピンクの象が描かれているのが特徴で、クリスマスバージョンではサンタの格好をしていたり、トナカイの代わりをしていたりと可愛い演出になっているのも一つの楽しみです。
デリリュウムのフルボディを忠実に受け継ぎ、シナモン、クローブといったハーブ&スパイスの芳香が広がると共に、濃厚なコクと確かな苦味が口中に広がります。アメリカではビール専門家が選ぶ世界のビール・ベスト10にも選ばれているビールです。

*ウィンテルコニンクスケ(8.3%)

”Winterkoninkske(ウィンテルコニンクスケ)”は、冬の小さな王様という意味で、カラス麦(オート)を含む7種類の麦芽、2種類のベルギー産ホップ、さらにジュニパー・ベリー(ネズの実)を用いて造られたスペシャルビールです。色は赤みがかった濃いブラウン。カラメル、チョコレート、干しぶどうのような甘い香り、チェリー、ジュニパーベリーの香り、醤油のような香りもあります。

*ルプルス イベルナテュス(9%)

イベルナテュスとはフランス語で「冬眠」という意味。ルプルス醸造所がある地域にはオオカミが住んでいたということや、ホップの毬花はオオカミの顔の形に似ていることでラテン語で「Small Hunble Wolf」を意味する「Humulus Lupulus」という学名が付けられたということなどから、このルプルスシリーズのラベルにはオオカミが描かれています。
ローストモルトを使用したスタウトタイプで、黒に近いダークブラウン色をしています。コーヒー、カカオ、チョコレートのような甘く焦げたような香り、カラメル、はちみつのような濃厚な香り、タバコのような複雑な香りも感じらるフルボディタイプのビールです。

*ケルストパーテル(9%)

チョコレートやコーヒー、カラメルのような香ばしい香り、ブラックチェリー、干しぶどう、はちみつのような甘く濃密な香りがあります。オレンジピールやコリアンダーが使用されていて、濃密なフルーツのような味わい、そしてスパイシーさもあります。甘みと酸味のバランスが良く、とても濃厚で旨みたっぷりのこのビールは、ヴァン・デン・ボッシュ醸造所からです。

こちらにご紹介した、どのクリスマスビールもアルコール度数は8%越え!
ヴォリュームのある味わいとともに、それぞれのビールの色やラベルのデザインも一緒に楽しみながら、、いかがでしょうか☆

皆様のお越しを心よりお待ちしています。

☆クリスマスビール入荷しました☆

八王子 カフェ&バー アゴスト店長の百武です。

今年も寒い冬にぴったりな、クリスマスビールの季節がやってきました♪
入荷しましたビールをご紹介します。

*ブリュードッグ ホッピークリスマス フェスティブIPA(6%)

毎年大人気のホッピークリスマスシリーズ。今年は昨年までのものよりアルコール度数と苦味を少し抑えた(ABV:6% IBU:40)セッショナブルなIPAです。(昨年まではABV:7.2% IBU:66)
シムコーホップが大量に投入されていて、甘酸っぱいシトラスや松、ハーブの爽快フレーバーが口の中で弾けた後、パイナップルやパパイヤの芳醇なトロピカルアロマが広がります。

*ヴェルハーゲ バルブ・ノエル(7.2%)

伝統的なクリスマスビールはダークエールが多いなか、バルブ・ノエルは濃い黄金色を表現するためにペール麦芽を少しだけローストし、りんごやなしの柑橘系からの甘味を持ちます。スパイシーなホップを使用しているため後味に爽やかな苦味が演出され、スパイスは使われていませんがクローブの香りも感じます。醸造工程の後14日間にわたって発酵、2回目の熟成の間にさらにまろやかな味に変化した、麦芽とフルーティな味わいが特徴的なベルジャンストロングエールです。

*グーデン カロルス・クリスマス(10.5%)

2002年から38年のブランクを経て造られたクリスマスビール。毎年8月に醸造され、ゆっくりと時間をかけて数ヶ月間熟成をすることで最高のバランスを創り上げています。醸造過程で数ステップに分けてベルギー産の3種類のホップと6種類のハーブ、スパイスが投入されているので、リッチでフルーティなアロマが広がります。ボトル内でも常に成長し続けているスペシャルビールです。

ぜひ、この季節だけの特別なビールをお試しください!
また、他にも今回ご紹介したものと異なるクリスマスビールが数種類入荷予定ですので、お楽しみに♪

12月の営業のお知らせ

カフェ&バー アゴスト店長の百武です。

12月の休業日のお知らせです。
今月は日曜日の1日、8日、15日、22日、29日に加えて、30日(月)31日(火)にお休みをいただきますので、どうぞよろしくお願いいたします。

クリスマスのイルミネーションを様々なところで見かけるようになり、早いもので今年も残すところあと1ヶ月を切りましたね、、
きっと年末までもあっという間に過ぎてしまいそうですが、皆様と過ごす令和元年の残りの時間を大切にしていけたらな、と思っています。
”クリスマスビール”も入荷予定ですので、お楽しみに♪

また、年内は28日(土)までの営業になりますので、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

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