こんにちは! 八王子 カフェ&バー アゴスト店長 百武です。
日に日に暖かくなってもうすぐ冬が終わりますが、花粉症の皆様には大変な時期の始まり、、、お大事になさってくださいね。
今回、新しく入荷しましたビールを紹介します☆

・TOKYO BLUES セッションエール(4.5%)
東京の地下天然水を使い、東京で醸造した”真の東京クラフトビール”
上面発酵(エール)タイプには珍しく、低アルコールで飽きずに飲み続けることができる、ドリンカビリティの高いビール。
通常のタイミングとは異なり、煮沸工程の終了間近にホップを全量投入(”レイトホッピング製法”というそうです。)しているので、ホップの華やかな香りを楽しむことができます。豊かなコクを感じられるのも特徴です。

・リンデマンス ファロ(4.5%)
醸造過程でキャンディーシュガーを加え、甘みをつけたランビック
甘味と酸味のバランスが良いので、ランビックにしては飲みやすいタイプのビールです。
19世紀ごろまでベルギーのブリュッセルを中心に流行していて、
『肉体労働者が疲労回復のためにも飲んでいた』ともいわれているとか、、、!

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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