Archives: 2011年02月

ストレートグラス

agosto店長太田です☆

ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、agostoではクラフト作品の委託販売を行なっています(^^)

現在は、宮本崇輝さんのガラスの作品を販売しています。宮本崇輝さんは多摩美術大学工芸科ガラス専攻卒業後、素晴らしいアーティストで、私たちの恩師でもある高橋禎彦さんのもとでアシスタントをしながら制作活動を行っています。

…..お気づきの方もいらっしゃると思いますが、はい、宮本くんは私の大学時代の同級生です☆

卒業後も制作を続けるのは、生半可な気持ちではできません。彼はこの春から長野県の安曇野ガラス工房に行くことが決まっていて、これからどんなものづくりをしていくのか期待しています。

そんな彼の作品を今回お買い上げいただいたお客様から、「一杯やってます!」と、グラスとウイスキーの写真をいただいたのでupさせていただきたいと思います。ありがとうございます(^^)

「ウイスキーをストレートで家で飲むのに、ショットグラスだと小さすぎるし、このグラスは、家飲みするのにちょうど良さそうな大きさだなって思ったんだよね!!それに、ずっと前に貰ったウイスキーを開けるきっかけを探していたんだ(^^)」と嬉しそうに作品を手に取るお客様をみて、本当に嬉しく思いました。

こうした良いな♪が見つかる時って一瞬なんですよね(^^)まさに運命☆

今後も、委託販売コーナーの作品が入れ替わっていきますので、皆様どうぞ御注目ください☆

また、ご自分の作品を売りたい!!という方も随時募集しておりますので、どうぞお気軽にご連絡ください。

ギャラリーカフェ&バー アゴスト

042-623-8805

arvan1986@gmail.com

担当 太田

八王子そごう

八王子そごうがついに撤退するそうです。
そういう自分もここ10年近く、そごうで買い物などしたこともなく、地下にちょっと行くくらいなので、撤退の片棒を担いでいる一人なのですが…o(><)o

これで、いよいよ八王子にはデパート、というものがなくなりました。
今回の話も町の噂にもならず、朝のNHKのニュースで知ったくらいで、いかに八王子そごうがもう、八王子の人にとっても時代遅れだったか、ということかもしれませんね。

バブル全盛期、小金持ちの多い八王子では、デパートの外商担当にとって、掘れば当たる勢いだったそうな。

今では、ネットや通販の充実で、買い物自体に出なくても良くなり、世の中を見渡していても、人はゾロゾロ歩いているのに、どなたも買い物をした紙袋を持っていない時代に、八王子そごうは頑張ってきた方なのでしょう。
デパート、そのものの存続価値が下がってしまっている今、そごうが撤退した跡に何が来るのでしょうね?

南口のスーパーアルプスだって、最初はなんでアルプス〜?( ̄▽ ̄;)とがっかりしたものですが、聞けば、どこも入らないので、仕方なく商工会議所の副会頭が代表取締役でおられるアルプスが入って埋めたんだとか…(´Д`;)

アトレもルミネも来そうもないですね★

7&アイホールディングズが八王子そごうの持ち主だったことも知らなかったけど、どうなっちゃうんだろ。
まさかイトーヨーカ堂が駅にできたりして。
うわぁー…

銅 色 木 展

agosto店長 太田です☆

本日より高橋邦彰さんによる銅 色 木展が始まりました。

高橋邦彰さんと私は美大予備校時代の同期です。予備校時代は油絵を描いていた彼も、今は武蔵野美術大学の大学院に進み版画を専攻しています。

予備校時代から何かと問題児だった彼ですが、絵の才能というか感覚は飛び抜けていました。天才=変態というのを体現しているのが高橋邦彰という男です(^^)

今展示されている作品は銅版画でモノクロの作品ばかりですが、私の知っている予備校時代の彼の絵はもっと感情をキャンパスにぶつけるような絵や色使いでした。

だけど大学の4年間を経て、一枚の絵を描ききる力と自分の表現したい世界を見つけたようです。ただ変わっていないのは彼らしい線の使い方です。

今回の展示にあたって、私が彼の作品の色使いが好きだったことから彼に色を使った作品のリクエストをしたところ、それに答えてもらえることになりました!!

その作品は、3/13に作品の入れ替えがあってそこで搬入なのですが、どんなものが出来上がってくるのかとっても楽しみです(^^)

きっと素敵な作品が出来上がってくることと思いますので、皆様もどうぞご期待ください☆

agosto店長 太田です☆

祝日でお店がお休みだったので、雪の降る中、サントリー武蔵野ビール工場に工場見学に行ってみました!!

朝から雪が降っていたので、こんな日に来る人いるのかなと言いつつ、着くと沢山の人が!!

ユーミンの歌にも登場する府中のビール工場では、ザ・プレミアムモルツの製造工程が見学できます☆

まずは大きなスクリーンでビデオを見ました。

それが終わるといよいよ中へ!!

まずは原料選びのお話から始まります。

原料の二条大麦の麦芽をポリポリ試食☆

麦芽というのは、麦を発芽させ発芽後に乾燥焙煎したものなのですが、これがこのままでも美味しいんです!!噛めば噛むほど香りがでて美味しい!!是非お土産コーナーで販売してほしいです。

それから、アロマホップとビターホップの香りの違いを比べて…確かにアロマホップの方が良い香りのような!?ザ・プレミアムモルツはこのアロマポップで造られています(^^)

そして、水は地下からくみ上げた天然水を使用。

これは仕込みをするタンクです。ガラス窓から中がのぞけます。

砕いた麦芽に温めた天然水を加えると、麦芽のデンプンが糖にかわります。そこにホップが加わることで、特有の香りと苦みのある「麦汁」になります。

タンクの周りは温かくて、ちょっとビールっぽい匂いがしました。

そして、発酵。麦汁に酵母を加えると、糖がアルコールと炭酸ガスに分解されて「若ビール」なるものができあがります。酵母は生き物なのでここでの行程は、技師さん達が24時間態勢で行っているそうです!!

さらにその若ビールをゆっくり熟成。貯酒です。熟成をおわったビールから発酵がおわった酵母をとりのぞきます。濾過です。これで「生ビール」が完成!

最後に、缶詰です。缶詰の行程はこの日はお休みで映像でしか見れなかったので、それだけがちょっと残念でした(><)

見学の後はお待ちかねの試飲です☆

ザ・プレミアムモルツとモルツの生が試飲できます(^^)飲み比べ♪と、もちろんどっちもいただきました〜(^^)

作り方やこだわりのお話を聞いた後だからか、いつにもまして美味しい3杯でした♪

ビールが苦手な方やお子様には、ジュースやお茶もあったので、家族で行っても楽しい休日になりそうですし、友達とわいわい行っても絶対楽しいし、デートコースにもオススメです☆

営業時間のお知らせ

本日のカフェ営業は都合によりお休みさせていただきます。

尚、バー営業の方は通常通り19時より営業致します。

ご迷惑おかけしますが、どうぞよろしくお願い致します。

agosto店長 太田です☆

バレンタインデーまであと4日!!

チョコレートビール第3弾の今度のビールは…..

「フローリス チョコレートビール」

ベルギーで有名なビールとチョコレートが一緒になった甘いチョコ味のベルギービールです。
本場のカカオの香りが絶品でスッキリとした滑らかなのど越しで後口にチョコの甘味が口いっぱいに広がります。

第1弾のベアレンや第2弾のサンクトガーレンの様なチョコレートモルト(麦芽)を使う苦味のある物でなく、原材料にチョコレートを使った正真正銘チョコの甘味のあるチョコレートビールです。

チョコレート味なのに炭酸があるビール不思議な感じですが、なぜか美味しいです☆

どうぞこの機会に一度お試しください(^^)

ラ・トラップ・クアドルベル

agosto店長 太田です☆

agostoでは、定番の輸入ビールの他に入れ替わりで様々なビールを少数ですが入荷しています☆

「ラ・トラップ・クアドルベル」もその1つで、アルコール度数が高いビールが好きというお客様のリクエストにお応えして探してきました!!

ラ・トラップ・クアドルベルはトラピストビールの中で、唯一オランダにて醸造されている琥珀色のビールです。

長期熟成によるほのかな甘みと苦みが見事にマッチしたフルボディー。そして、アルコール度数も10.0%とちゃんと高めです(^^)

トラピストビールとは、トラピスト会修道院で作られる上面発酵ビールのことです。

トラピスト醸造所というのはその名の通りトラピスト系修道院が運営する醸造所のことです。世界の171あるトラピスト会修道院のうち7箇所のみで生産されています。とは言ってもトラピスト修道院のビールならば何でもこの称号を名乗れる訳でもなく「醸造所が修道院内にあること」「修道士が醸造に関わっていること」など条件があるのです。

ラ・トラップは1999年に醸造を外部のビール会社に委託したために、トラピストビールを名乗ることができなくなったのですが、2005年に醸造を再開して、めでたくトラピストビールに復帰することができました☆

ラ・トラップの公式HP↓

http://www.latrappe.nl/intro.asp

agosto店長 太田です☆

節分が終わって、街はすっかりバレンタインモード!?

agostoでも、ベアレンのチョコレートスタウトに続いて、サンクトガーレンのチョコレートスタウト入荷しました!!

2006年に初めて発売されて以来、毎年バレンタインの時期に限定発売されるこのチョコレートビールは、TV・雑誌・Webでも話題の商品です!!

チョコレートモルトを含む全ての原料を、通常の黒ビールの2.5 倍以上使用。泡まで黒く、超濃厚な飲み口で、ビターチョコのようなリッチな口当たりとほろ苦さが特徴です。アルコール度数も8.5%と高め☆

この機会に是非お試しください(^^)

パキラ!!

agosto店長 太田です☆

昨日、このHPにもリンクを貼らせていただいている皮革作家の修二さんが、木彫作家の相方さんと、アンティーク家具のクラフトマンの裕さんと、パキラを抱えてお店に遊びにきてくれました(^^)

私は植物の気持ちが今ひとつわからず、上手に育てられない未熟者なのですが….

植物を育てられる人間になる!!というのが今年の目標の1つです☆今度こそ大切に育てます!!

パキラありがとうございました(^^)