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7月の営業のお知らせ

こんにちは。 八王子 カフェ&バー アゴスト店長の百武です。

紫や青、白といった涼しげな紫陽花が街のあちらこちらに咲いているにもかかわらず、この雨の蒸し暑さに、日本の梅雨を感じるこの頃ですね、、、

早いもので今年もすでに半年が過ぎて、今日から7月が始まりました。

皆様、いかがお過ごしでしょうか?
梅雨明けにはまだもう少しかかるようですが、日々の気温差もあるので、体調には気をつけないと、ですね。

7月の営業のお知らせです。

今月は通常通り、日曜日と祝日の
5日、12日、19日、23日(海の日)、24日(スポーツの日)、26日
にお休みをいただきますので、どうぞ、よろしくお願いいたします。

今月の7日は七夕ですね♪
先月末からアゴスト前の西放射線通り(ユーロード)にはたくさんの七夕飾り、笹の葉や短冊も見かけるようになりました。

当日はスッキリと晴れて、皆様の願い事が叶いますように、、、☆

冷たくて美味しいお酒をご用意して、今月も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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アゴストのインスタグラムでは、最新の数量限定ビールの情報を発信しております。

account: beer_agosto_hachioji
URL:https://www.instagram.com/beer_agosto_hachioji/

こちらもぜひチェック、そしてフォローのほどよろしくお願いいたします。

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こんにちは。 八王子 カフェ&バー アゴスト店長の百武です。

本国ベルギーだけではなく2010年から日本でも毎年開催されるようになってはや10年、約150種類以上のベルギービールを一度に味わうことのできる屋外ビールイベント『BELGIAN BEER WEEKEND (ベルギービールウィークエンド/BBW)』。

本来ならば明日の6月25日(木)は日比谷公園でのオープニングを迎える日!だったのですが、、、

残念ながら今年は、新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、現在横浜と日比谷での開催が中止に、名古屋と大阪は延期になっています。

それならば、ベルギービールを自宅で楽しめるように!と『ベルギービールウィークエンドHOME』というサイトがオープンしました。

サイト内のオンライン販売ではビール選びに便利な”フィルター機能”が付いていて、ピルスナー、ホワイトビール、トラピストビール、IPAなど全12種類のスタイルから絞ることができるだけではなく、1〜14%までのアルコール度数からも探せるので、自分の好みのものをすぐに見つけられるようになっています。

毎年変わるオリジナルグラスも楽しみのひとつなのですが、さすがに会場まで行かないと手に入らないだろうなぁ…と思っていたら、なんと、ビールと同様にオンラインで販売されているのだそう!

今年のカラーはシックなブルーで、見た目からも清涼感を感じられるようなこれからの季節にぴったりのデザインになっているので、購入したビールを2020年限定のオリジナルグラスに注いで!楽しみたいですね♪

他にもベルギービールと相性抜群の手軽に作れるTAPAS(軽食)、またの名をBAPAS(BBWが推奨するBEER+TAPASの略称)のレシピや、BBWには欠かせないベルギートップアーティストの音楽プレイリストも掲載されているので、このサイトひとつで、自宅に居ながらも、まるで本当にベルギービールウィークエンドに行っているかのような雰囲気を味わえそうです!

この先、9月17日(木)に六本木ヒルズアリーナでの開催が予定されていますが、その他にも延期になっている地域や、横浜では日程変更も検討されているようなので、日本でもこれまでたくさんの人々に愛されてきたこのイベントが、無事に開かれますよう祈っています。

それまではBBWからの発表を心待ちにしながら、まずは自宅でBELGIAN BEER WEEKENDを楽しんでみませんか?

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BELGIAN BEER WEEKEND 2020
HP:https://belgianbeerweekend.jp/

BELGIAN BEER WEEKEND HOME
HP:https://home.belgianbeerweekend.jp/

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休業要請が全面解除!

こんにちは。八王子 カフェ&バー アゴスト店長の百武です。

4月8日に東京都から出されていた休業要請が、ついに本日19日0時をもって全面解除されました!

これからは時間の制限もなくなったので、アゴストは本日より通常通りの
【18時から25時まで(金・土は26時まで)】に時間を戻して営業致します。

コロナに感染する可能性はまだ無くなったわけではないので、『with コロナ』という言葉もあるように被害が完全に収束するまで、スタッフの健康管理や生活にも十分に注意していかなければ、と思います。

今日からはまた新たな気持ちで、皆様にお会いできることを楽しみにしております。

どうぞ、よろしくお願いいたします。

こんにちは。八王子 カフェ&バー アゴスト店長の百武です。

今回は、海外のビールメーカーが手がけた、とてもユニークな”対コロナ支援キャンペーン”についてご紹介したいと思います。

約1500以上もの種類があると言われているビール大国のベルギーでは、新型コロナウイルスの感染拡大防止のため3月18日から全土でロックダウンが実施されていました。
(現在は段階的に解除され始めています。)

外出は緊急時、もしくはスーパーマーケットや薬局、病院などの必要最低限に限定されるというこの状況のなかで、ベルギー国内で最も人気のあるビールブランド『Jupiler(ジュピラー)』が打ち出したのが、友達にも会えない、パーティーもできない3月・4月生まれの人々に向けてのロックダウン後の誕生日パーティーを支援するキャンペーン

その名も、『POSTPONE YOUR BIRTHDAY(誕生日を延期しよう)』です。

このキャンペーンは、サイトで自分の誕生日を入力、身分証明書での確認がされると、ロックダウン後の日付で誕生日パーティーを延期開催する日を設定することができます。それも、場所は自分たちのお気に入りのバーで、そしてみんなで楽しめるように、なんと、ジュピラーから約10パイント(約10杯)分のビールがプレゼントされる、というものなのです!

また、会場となったバーにはその分のビール代金がジュピラーから支払われるという、お店側にも嬉しいシステムになっています。

誕生日は1年にたった1度だけ、お祝いを延期せざるおえなかった人々にジュピラーからプレゼントされたビールをみんなで楽しんだり、自分たちのお気に入りの場所の支援にもつながる、という、全ての人にとって明るい笑顔になれる素敵な取り組みですね♪

このサービスは、リリースされてからわずか24時間で41万3000人にリーチし、6300件以上ものコメントが届いたそうです!

48時間以内で4万人以上、そして合計では9万2452人もの人々から参加申し込みがあり、さらにはベルギー国内の成人の8%が3月・4月生まれだとわかったということも、このキャンペーン動画で報告されています。

コロナを乗り越えた先の未来に楽しみを作り、さらにバーの経営を助けて「ビールを味わえる場所」を残していこう、というジュピラーの、自社のビールに関わるすべての人々に寄り添うような、愛情あふれる取り組みだなぁと思いました。

日本には残念ながら、まだ流通していないジュピラーですが、ベルギーのビールとしては珍しく日本でもメジャーなピルスナータイプで、いい意味で飲みやすく、ベルギーでは最も飲まれているそうです。

特に夏の暑い日や天気の良い日に外で乾杯したくなる!そんなビール、キャンプやBBQにすごく合う、ということなので、いつかはベルギーから届く日を、、、!
是非、楽しみにしたいですね♪

ベルギーでのコロナに感染された方々の被害が、無事に収束するよう心からお祈りしております。

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Jupilerの『POSTPONE YOUR BIRTHDAY』キャンペーンの広告動画はコチラ⬇︎

https://www.youtube.com/watch?v=D7DHDKWBBFQ

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東京アラート

こんにちは。 八王子 カフェ&バー アゴスト店長の百武です。

ついに、昨日から関東も梅雨入りを迎えましたね。
雨が降ると気分が落ち込みやすい、とも言われていますが、日本特有の蒸し暑さにも負けずに、仕事や勉強に元気よく頑張っていきたいですね!

今月2日から出されていた「東京アラート」が、本日午前0時にようやく解除されました。

これに伴いまして、休業要請の緩和も現在のステップ2からステップ3になり、24時までの営業が可能になります。
さらには全面的な休業要請の解除も19日から、に決まり、毎日少しずつ前に進んでいるんだなと思うと、とても嬉しいです(*^o^*)

アゴストは、本日より【17時から24時】までに時間を変更して営業いたします。

終息に向けてあともう少しの辛抱と信じて、引き続きスタッフの健康管理には十分に気をつけて、皆様のご来店をお待ちしております!

どうぞ、よろしくお願いいたします。

TOYODAクラフトビールまつり2020

こんにちは。八王子 カフェ&バー アゴスト店長の百武です。

明日6月7日(日)、11時から『TOYODAクラフトビールまつり 2020』が中央線の豊田駅前にて開催されます。

このイベントは、明治19年という昔から日野市豊田地区の工場で造られていた多摩最古のビール「TOYODA BEER」が、5年前の平成27年に復刻製造販売されたことをきっかけに始まったそうです。

6回目の開催となる今年は新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐため、例年とは違うお持ち帰り、という形になりますが「おうちで安全に楽しいビールまつり」をテーマに開かれます。

TOYODA BEERを手掛けている「石川酒造」の他に、オリジナルビール造りを体験できる八王子の醸造所「Shared Brewery(シェアード・ブルワリー)」や狛江市でセゾン系ビールを中心に造っている「Izumi Brewery(イズミ・ブルワリー)」、醸造所を持たずにこだわりのIPAだけを造り続けている「10ants Brewing(テンアンツ・ブリューイング)」の多摩地域の個性あふれる4社が揃い、約18種類ものクラフトビールが、ここ豊田にひとつに集まります。

ビールは缶や瓶だけではなく、なんと500mlのペットボトルにクラフトビールを詰めての販売も行われるようです。10ants Brewingからはオリジナルロゴ入りの繰り返し使うことのできるビール専用水筒”グラウラー”での量り売りもあるので、どのビールを楽しもうか、量はどのくらいにしようか、、なんて、たくさん迷ってしまいそうですね!

会場ではビールのみの販売ですが、公式ホームページでは日野市内のテイクアウト情報「おうちで日野ごはん」が紹介されていたり、帰ってからも、当日限定のオンライン配信を見ることができたりなど、このイベントならではの「おうちでのビールまつり」を楽しむためのオススメプランも掲載されています。

いつもよりもさらにビールが美味しく感じるこの時期に、残念なことに多くのビールフェスが中止になってしまっていますが、このような状況の中でも地元のクラフトビールが楽しめるのはとても嬉しいですね♪

TOYODA BEERといえば、昨年行われた「中央線ビールフェスティバル」で初めて飲んだ時の、爽やかなホップの香りと苦味、コクもあって泡まで濃い、あの美味しさといったらもう、、、!一瞬で虜になったのを覚えています。

他にも気になるビールが沢山あるので、私もぜひ、参加しようと思います。

※事前参加登録をすることができます。当日待ちもできますが、混雑状況に応じては長時間待つこともあるかもしれないそうなので、ぜひ、下記のリンクから予約してみてください。

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【TOYODAクラフトビールまつり 2020】

日時:2020年6月7日(日) 11:00〜19:00
会場:東京薬科大学 豊田バス停留所(東京都日野市豊田3-42-41)
公式HP:https://beertoyoda.tokyo/
Facebook:https://www.facebook.com/events/345811933054528/
事前参加登録(予約):https://www.kokuchpro.com/event/05d9717617e82be25cbdab630797bd24/

〜参加ブルワリー〜
石川酒造
https://www.tamajiman.co.jp/
10ants Brewing(テンアンツ・ブリューイング)
https://ten-ants.biz/
Izumi Brewery(イズミ・ブルワリー)
https://www.izumi-brewery.com/
Shared Brewery(シェアード・ブルワリー)
https://www.sharedbrewery.com/

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6月の営業のお知らせ

こんにちは。 八王子 カフェ&バー アゴスト店長の百武です。

先週、長かった緊急事態宣言が明けて、アゴストは営業を再開してから1週間が経ちました。

今までとは違った新しい形での営業に、皆様にはご不便をおかけして申し訳ありませんが、検温や除菌のご協力をお願いしながら、皆様に直接お会いして過ごせる毎日が本当に嬉しいです!ありがとうございます(*^o^*)

今後もスタッフ一同健康に気をつけながら、安心して寛いでいただけるお店づくりに努めてまいりますので、どうぞ、よろしくお願いいたします。

6月の営業のお知らせです。

しばらくの間は東京都の要請に従いまして、引き続き15時から22時までの営業になります。
また、今月は通常通り日曜日の7日、14日、21日、28日にお休みをいただきますので、よろしくお願いいたします。

昨日は6月のスタートに合わせるかのような雨、でしたね!
来週の半ばには東京も梅雨入りを迎えるようです。

どんどん蒸し暑くなってくるこれからの季節にはやっぱりビール 、が染みますね♪
冷たく美味しいビールをご用意して、今月も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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アゴストのインスタグラムでは、最新の数量限定ビールの情報を発信しております。

account: beer_agosto_hachioji
URL:https://www.instagram.com/beer_agosto_hachioji/

こちらもぜひチェック、そしてフォローのほどよろしくお願いいたします。

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営業再開のお知らせ

こんにちは。 八王子 カフェ&バー アゴスト店長の百武です。

およそ2か月弱続いた、長い長い自粛を伴う緊急事態宣言が、ついに解除されました!

ここまで手洗いや消毒、外出の自粛や色々な我慢など、みんなの沢山の頑張りの積み重ねがあったからこそ、無事に明けたのだと思います。

いつも通りの日常に戻るにはもう少しかかるようなので、まだまだ気を緩めずに、ここからもさらに気持ちを一つにして一緒に前に進んでいきたいですね!

アゴストは本日26日(火)から、時間の設定を15時から22時までに変更して営業を再開致します。

引き続き、私自身とスタッフの健康、生活にも注意して、店内の除菌と換気に努めながら、また、皆様にお会いできることを楽しみにしております。

どうぞ、よろしくお願いいたします!

こんにちは。八王子 カフェ&バー アゴスト店長の百武です。

今回は、日本と海外の「ホームブルーイング」についてご紹介したいと思います。

現在、海外ではそれぞれの家庭内でビールをつくる「ホームブルーイング」を認めている国がたくさんあります。
そのなかでもアメリカには、ホームブルワー(趣味としてホームブルーイングを楽しむ人のこと)がなんと、約110万人もいるそうなんです!

もちろん作ったビールを販売することはできませんが、自宅で家族と楽しんだり、ホームパーティーで披露したり、地域によってはホームブルワーのビール審査会も開かれていて、このように日常の中にビール造りが浸透しているのは、さすが、”クラフトビール大国”アメリカですね♪

趣味でビールをつくれるなんて、とても面白そう!と思ったのですが、残念ながら、日本では酒税法で製造免許を無しにつくることは禁止されています、、、
(アルコール度数1%以上の飲料がお酒になるので、1%未満でつくる手づくりビールキットは販売されています。)

そんな現状を変えようと、昨年の10月に「日本ホームブルワーズ協会」が設立されました。

「伊勢角屋麦酒」社長、そしてこの協会の会長でもある鈴木さんは、1997年から海外のビール審査会に審査員として参加されているなかで、「日本と海外のクラフトビールを取り巻く環境が大きく異なることを感じてきた」そうで、様々な要因のなかでも一番の問題点は「家庭でもビールがつくれるかどうか」だった、と多くの記事で答えていらっしゃいます。

日本のクラフトビールの発展のためには、まず日本でもホームブルーイングの特区を、もちろん将来的には全国でホームブルーイングを解禁したいということ。そして、その際にはホームブルワーを育てていきたい、育ってほしい、という夢があるそうです。

日本でも海外のようにオリジナルビールを造ったり、友人と一緒にシェアができるところはないのかな?と調べていると、、、なんと、灯台下暗し、八王子にあったのです!

こちらの「SHARED BREWERY(シェアードブルワリー)」は、2017年開業の八王子の長沼町にあるホームブルーイングを体験できる醸造所です。

「趣味的なビールづくりの楽しさを日本に広めたい」というブルワリーのミッションのもと、醸造スタッフの方に教えてもらいながらオリジナルビールを造れるのだそう!

完成後には自宅で楽しむだけではなく、シェアードブルワリー店内のショーケースやサーバーで、他の一般の方にも自分がつくったビールを飲んでもらうことができるなんて、本当にビール職人になったかのようで、楽しそうですね♪

素敵なブルワリーが、こんなに近くにあったなんて、、、!これはもう、是非行ってみたいと思います。

日本ホームブルワーズ協会をはじめ、シェアードブルワリーのような八王子の醸造所からも「ホームブルーイング」の文化が広まっていけば、もしかしたら日本でも解禁される日が近いのではないでしょうか?ワクワクしますね(*^o^*)

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【日本ホームブルワーズ協会】
HP:https://www.japan-homebrewers.com/

【SHARED BREWERY(シェアードブルワリー)】
HP:https://www.sharedbrewery.com/
住所:東京都八王子市長沼町58-214

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こんにちは。八王子 カフェ&バー アゴスト店長の百武です。

すでに長い間外出の自粛が続いていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか?
ご自身や周りの方の体調などの変化はございませんか?

先日私は、家に居ながらにして体験できる『横浜ビールオンライン醸造所見学』に参加してみました♪

このイベントは、ビールをより楽しむためのウェブマガジンや新情報を発信している”ビール女子”と、「ビールと食であなたと私にワクワクを!!」を企業コンセプトに掲げる”横浜ビール”のコラボで行われる、ビールを飲みながらパソコンやスマートフォンで醸造所見学もできるオンライン飲み会です。

当日は事前に頼んでおいた横浜ビールの深田醸造長オススメのビール3本と、ビール女子とコラボした「YOROSHIKU BEER」1本の4本を用意して、他の参加者や醸造家の方々とZOOMで顔を合わせながら「乾杯!」でスタート!

最初に醸造長から、この4種類のビールの紹介がありました。

・横浜ビール ピルスナー…一番オーソドックスなタイプで、チェコの”ボヘミアンスタイル”。チェコ産アロマホップ由来の上品な香りと苦味が特徴。

・横浜ラガー…ホップ由来の柑橘を思わせる香りと、しっかりとした苦味のラガー。ラベルは「横浜波止場ヨリ海岸通異人館之真図」が使われている。

・YOROSHIKU BEER…バナナのようなフルーティーな風味と華やかなホップの香りを堪能できるセッションホワイトIPAという新しいスタイル。テーマは「春の休日に、日差しを浴びながら外で飲みたいビール」のビール女子とのコラボビール。

・苺ウィート…生搾りの苺(紅ほっぺ)を麦汁の煮沸終了時に投入することで、ジャムを思わせる濃厚なフレーバーをまとわせた。口当たりはやわらかく、甘すぎないすっきりとライトなボディ感が苺本来の酸味や香りを引き立てている。

説明を聞きながらだと、それぞれのビールの違いも楽しめて、みんなで感想を伝えあったり、造り手のおすすめペアリングフードを教えてもらうこともできるので、お店にお邪魔しているようです。

続いて、メインイベントの『醸造所見学ツアー』です。

ネットの環境が少し悪くて画面が飛んでしまうこともあるので、ツアーの後にはもう一度復習も兼ねてビデオが流れました。

醸造工程や他とは違う釜の形、今飲んでいるビールがこのように作られているんだぁ、とわかったり、オンラインツアーはとても面白くて新しい見学スタイルではないでしょうか。

最後には、横浜ビール醸造家の方々からのサプライズ企画や質問コーナーが設けられました。
ビールを飲むだけでは知らないブルワリーの秘密や、裏話などがたくさん聞けてとても楽しかったです。

ラベルに隠されている秘密や、瓶ビールへのこだわり、新しい取り組みなどたくさんの話がありましたが、特に「横浜ビールでは同じ横浜や日本国内にある周りのブルワリーとのつながりを大事にしながらも、海外のクラフトビールを参考にして試行錯誤しながら自分のところにも取り入れている」というお話が一番印象に残りました。

日本のクラフトビールの発展は、醸造家の方だけではなく、ホップや水の生産者の方たちとの、日々のたゆまぬ努力、探究心があるからこそ、なのですね!

創業して20年の横浜ビールの醸造所の中には「驛の食卓」(うまやのしょくたく)という直営レストランがあります。

地元横浜の食材を使った、ビールにぴったりの料理が揃っているようなので、是非、行ってみようと思います!

参加できる最大人数の男女合わせて100名!で行われた本イベントは、オンラインならではの、初めて顔を合わせる方と一緒に飲みながら、学びながら、充実した時間を過ごすことができました。

ビール女子では、他のブルワリーとのオンライン醸造所見学も多数企画されていて、今回の横浜ビールとの次回イベントも決まっているそうです。
皆様も是非、参加してみてはいかがでしょうか?楽しいですよ!

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ビール女子:https://beergirl.net/

横浜ビール:http://www.yokohamabeer.com/index.html

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